Anciôa

Da Zeneize-Italiano.
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1. Acciuga
Parte del discorso della parola genovese

Sostantivo femminile

Anciôa
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info Grafîa ofiçiâ Grafia semplificata Pronuncia (SAMPA)
f.s. anciôa ancioa [aN"tSu:a]
f.p. anciôe ancioe [aNtSu:e]
Anciôa sui vocabolari storici
Giuseppe Olivieri (1841)
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Anciúa. Alice, cosi chiamasi volgarmente quasi per tutta l'Italia quel picciol pesce che in Toscana è detto Acciuga.
Giovanni Casaccia (1876)
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Anciōa s. f. Acciuga, Alice, antic. Apua. T. ittiol. Engraulis euchrasicolus. Piccolo pesce di mare, di cui abbondano le coste del Mediterraneo in Italia, in Catalogna ed in Provenza; pescasi in maggio e in agosto, e ci vien salato in bariglioni.

§ Chi laoa mangia ûnn'anciōa e chi nō laoa ne mangia due; Chi fila ha una camicia e chi non fila ne ha due V. Laoâ.
§ Levâ a testa a-i anciōe; Scapar le acciughe. T. de' pesc. Levar la testa alle acciughe prima di salarle.
§ O l'é secco ch'ō pä ûnn'anciōa; È un'acciuga. Dicesi per ischerzo di Persona molto magra e sfinita.
V.D.M. (1923)
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Anciue
Accciughe. - Pesce appartenente alla famiglia delle aringhe. Se ne pescano molte nel Mediterraneo. - Si vendono in commercio conservate in olio e in sale.
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